Chancen der Agrarwende Die Landwirtschaft der Zukunft ist digital

20.11.2020, aktualisiert 24.11.2020 - 09:0324.11.20 - 09:03
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Vertical Farming in Chicago
Vertical Farming in Chicago: Mit diesem Konzept kann der urbane Raum optimal nachhaltig genutzt werden© imago images / ZUMA Wire
Die Fleischproduktion ist für ein Fünftel der globalen CO2-Emissionen verantwortlich. Bis zum Jahr 2050 soll die Weltbevölkerung nach Angaben der Vereinten Nationen auf 9,7 Milliarden Menschen anwachsen. Um sie ausreichend zu ernähren, ist eine Agrarwende unumgänglich.

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