Nachhaltige Investments Eine spannende Nische

04.03.2020, aktualisiert 15.05.2020 - 15:2415.05.20 - 15:24
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Auf der niederländischen Gastro-Messe Horecava
Auf der niederländischen Gastro-Messe Horecava: Der Umsatz im Bereich Fleischersatz hat sich seit 2015 mehr als verdoppelt© imago images / Hollandse Hoogte
Bislang sind Fleischersatzprodukte noch ein Nischenmarkt. Doch die Essgewohnheiten der Bevölkerung ändern sich drastisch, weshalb die Nachfrage der Produkte steigen könnte und damit einhergehend die Gewinne.

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