Saatgut, Hygiene und GewürzeNeun Ansätze, in nachhaltige Lebensmittel zu investieren

30.11.2020 - 09:05 Uhr30.11.20 09:05
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Veggie World in Wiesbaden
Veggie World in Wiesbaden: Bei nachhaltigen Lebensmitteln handelt es sich um einen vielschichtigen Bereich mit immensem Potenzial. Dennoch wird er aktuell noch unterschätzt© imago images / Michael Schick
Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen: Allein in den USA stieg der Einzelhandelsumsatz im Zeitraum zwischen 2018 und 2019 um 29 Prozent. Anleger sollten jedoch nicht nur dieses Segment betrachten.

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